Buffetten

Er zijn diverse mogelijkheden voor een buffet. Hieronder ziet U de meest voorkomende. Mocht u nog iets anders toegevoegd gewenst te hebben, we maken graag een passende offerte voor U!

Koud Buffet: €19,50 p.p.

Gerookte zalm
Cocktailsaus | wakame | kropsla
Steak tartaar
Truffelmayo | eiersalade | klassiek garnituur
Serano ham
Aceto balsamico | rucola | cherrytomaat
Garnalencocktail
Kerriemayo | komkommer | salade
Fruitsalade
Druiven | ananas | sinaasappel | appel
Vitello tonato
Kalfsrosbief | tonijnmayo | ansjovis
Het buffet wordt aangevuld met brood van Stapelkamp met diverse smeersels.

 

 

 

Koud/Warm Buffet: €22,50 p.p

Steak tartaar
Truffelmayo | eiersalade | klassiek garnituur
Gerookte zalm
Cocktailsaus | wakame | kropsla
Pulled pork
Atjar van halsterse kool | BBQ saus | tortilla
Ratatouille
Paprika | courgette | aubergine | rode ui
Aardappel uit de oven
Knoflook | rozemarijn
Sukade
Stoofpotje | zwarte knoflook | zilverui
Pasta Cabornara
Spekjes | roomsaus | basilicum
Kabeljauw
Mosterdsaus | wortel | doperwten

Het buffet wordt aangevuld met brood van Stapelkamp met diverse smeersels.

 

Koud/Warm Buffet Superieur: €25,50 p.p

 

Steak tartaar
Truffelmayo | eiersalade | klassiek garnituur
Gerookte zalm
Cocktailsaus | wakame | kropsla
Pastinaaksoepje
Gember | groene kruiden | bladerdeegstengels
Serano ham
Aceto balsamico | rucola | cherrytomaat
Pulled pork
Atjar van halsterse kool | BBQ saus | tortilla
Gamba’s
Knoflookroom | groene kruiden | rode paprika
Ratatouille
Paprika | courgette | aubergine | rode ui
Aardappel uit de oven
Knoflook | rozemarijn
Sukade
Stoofpotje | zwarte knoflook | zilverui
Pasta Cabornara
Spekjes | roomsaus | basilicum
Kabeljauw
Mosterdsaus | wortel | doperwten

 

Het buffet wordt aangevuld met brood van Stapelkamp, diverse smeersels